嬰幼兒處于生長發(fā)育較快的時期,應該廣泛吸收營養(yǎng)成分,但同時因為嬰幼兒的消化系統(tǒng)發(fā)展還未完善,有些食品對嬰幼兒的健康是不利的,應盡量避免,如:
蜂蜜。它是一種營養(yǎng)保健食品,很多人認為它對身體發(fā)育是十分有利的,但近年來醫(yī)學研究卻發(fā)現(xiàn),蜂蜜極易感染肉毒梭菌,它可產(chǎn)生毒素,這種毒素毒性很強,易引起嬰兒中毒,如厭食、嘔吐等,嚴重者可導致死亡。
糖對嬰幼兒來說,是一種有害的食品。眾所周知,讓寶寶多吃糖,不僅會降低寶寶的食欲,還極易發(fā)生齲齒。同時,更嚴重的是,吃糖過多,會消耗錳、鋅、鉻等微量元素以及維生素等營養(yǎng)物質,直接影響嬰兒的生長發(fā)育。
飲料、濃茶等飲用品。最好也不要讓寶寶多吃,因為濃茶和咖啡中含有大量的茶堿、咖啡因等物質,這些物質會使神經(jīng)興奮,影響嬰兒的神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育;另外,太甜的飲料和果醬中,碳水化合物含量過多,其營養(yǎng)價值很低,可造成嬰兒食欲不振和營養(yǎng)不良,不宜多喂。
雞蛋清。嬰兒消化系統(tǒng)尚不完善,腸壁的通透性較高,雞蛋清中的蛋白分子較小,有時可通過腸壁直接進入嬰兒血液,令嬰兒身體對蛋白分子產(chǎn)生過敏現(xiàn)象,引發(fā)濕疹等。
四季豆、紅腰豆、白腰豆等豆類最好也要少吃。因為豆類中含有植物血球凝集素,寶寶吃多了可能引起植物血球凝集素中毒。這種情況通常在進食后1~3小時內(nèi)發(fā)生,有惡心嘔吐、腹瀉等癥狀。而且紅腰豆所含的植物血球凝集素會刺激消化道黏膜,并破壞消化道細胞,降低其吸收養(yǎng)分的能力。
10個月后嬰兒的飲食可以多種多樣,可逐漸添加瘦肉、豬肝泥、米面、粥、豆腐等食品。此時的嬰兒咀嚼功能較差,食物需做得爛些,以利于消化吸收,而容易引起消化不良的食品,如糯米制品、油炸食品、花生米、瓜子、炒豆、水泡飯、肥肉等,最好不喂。另外,此階段的牛奶攝入量應逐漸減少到每日500毫升左右,要讓嬰兒練習用杯子喝奶。
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